小勐拉送外卖美食都有哪些?小勐拉是个不夜城,到了晚上热闹非凡。小 勐 拉 银 河 国 际 开 户 联 系 电 话一:162-2625-3000 联 系 电 话 二:162-2625-5222 客 服 蝙 蝠:55650286 公 司 主 蝙 蝠:61359619 网址:www99661199com 扣扣:530376353外地游客当然要三五成群的来到夜市,点上几道当地特色美食,边吃边感受这美丽的夜色。
茅草烤鱼——傣味中必不可少的一道菜,一般先将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,鱼肉更是酥脆、味道鲜美独特。
菠萝紫米饭——看起来就很诱人,整个菠萝很萌的样子。首先要将紫糯米浸泡7-8个小时,将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用。味道有点甜,而且有补血润肺的功效。
酸笋煮鱼——是傣族的一道名菜。酸笋是用夏季出土的嫩竹笋去壳后切成丝,再加入盐巴、辣子等腌成酸味备用,通常与鸡肉或鱼肉放入锅里同煮。这道菜酸辣可口,很多人不能接受酸笋的味道,但吃过的人中大多都非常喜欢!
香竹饭——具有浓郁的傣族风味,每年11月至次年2月间做出的饭最好。此时竹子内有一层香气扑鼻的香膜,所以叫香竹。吃的时候用木锤敲打,使饭变得又软又香,吃起来芳香柔糯,别有风味。
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